ミツバチ食堂からのお知らせ

2017年3月14日(火曜日)更新 - お知らせ

次回の料理教室は5月15日です

昨日は岡田桂織先生の穀物菜食の料理教室でした。

メニューは

○ベジチーズ中華まん

○車麩ソテー玉ネギ生姜醤油ソース

○簡単スイートポテト

○野菜のすまし汁

みなさんで中華まんを包みながら、にぎやかで楽しい教室になりました。


毎月開催しておりました料理教室ですが、勝手ながら次回より2ヶ月に1度になります。次回は5月15日です。ご予約、お問合せはお手数ですがお電話にてお願いいたします。

tel.058-266-5004

2017年3月10日(金曜日)更新 - お知らせ

自家製ウスターソース、ケチャップができました。

ミツバチでは普段料理につかう調味料、自家製すればもっとおいしくできるのではと調味料の手作りをはじめています!
 

まず完成したのはウスターソースとケチャップ。有機の野菜や厳選した調味料、シェフ自ら調合したスパイスを素材にじっくりコトコト仕込みました。ソースはできあがるのに3日間かかります。
できあがりはやさしさの中にスパイスが効いた味。定食や夜のアラカルトメニューでお出ししています。

2017年2月20日(月曜日)更新 - お知らせ

次回料理教室は3月13日です。

今日は岡田桂織先生の穀物菜食の料理教室でした。
メニューは

○玄米粉グラタン

○酒粕チーズ風玄米ガレット

○長芋と舞茸の海苔炒め

○ココアスノーボール

もちもち、とろーり、ホロホロ。玄米の様々な食感が楽しいお料理でした。
次回は3月13日です。ご予約、お問合せはお手数ですがお電話にてお願いいたします。

tel.058-266-5004