ミツバチ食堂からのお知らせ

2016年11月7日(月曜日)更新 - お知らせ

きのこ狩へ。

きのこ鑑定士の資格を持つ友人ご家族と彩る荘川の山へきのこ狩に。夏は山菜、秋はきのこ。

自然の恵み、森林浴に心も身体もリセットされました。


戻って早々、友人家族にお礼の意味で採れたてのきのこを特別に料理して一緒に頂きました。


◯ムキタケのフライ

◯ムキタケのバターソテー(カラスミを散らして)

◯天恵美豚のロースト〜ハナイグチとなめ茸のデミグラスソース〜

◯ムキタケとハナイグチのクリームパスタ


こちらのメニューは普段はありませんが天然きのこは通常メニューにて登場しておりますので秋の恵みをぜひお楽しみください。

2016年10月31日(月曜日)更新 - お知らせ

料理教室、次回は11月21日です。

今日は岡田桂織先生の料理教室でした。
今回の献立

○こんにゃくの竜田揚げ

○里芋しめじごはん

○ふのりスープ

○ごぼうの丸煮

○みたらし団子

秋らしいほっくりとした美味しさでした。
次回は11月21日(月)です。ご予約、お問合せはお電話にてお願いいたします。

tel.058-266-5004