ミツバチ食堂からのお知らせ

2015年2月13日(金曜日)更新 - お知らせ

【マンテルカレー × なずな農園】

3/20(金)18:00〜22:00

サックスプレイヤーとして輝かしい功績を持つ野々田万照さんのもうひとつの顔…それは「カレー研究家」。

全国各地のカレーを食べ歩き、毎日の様にカレーを作り続け、その味は食べた人をうならせるほど。
そんな万照さんにミツバチ食堂でもお世話になっているなずな農園さんの採れたて野菜でスリランカカレーを作って頂きます。

以下、万照さんより。
「スパイスの語源は「薬」。
アーユルヴェーダの考えを軸に有機野菜と新鮮なスパイスで作るカレーはデトックス効果もあり代謝を高め美容にも良いんです。
スリランカではカレーを始めスパイス料理を一皿に盛りひとつひとつを味わった後、全部混ぜて食べます。
すると更に複雑な味わいになり、何度も楽しめると言う究極のスパイスプレートをお楽しみください。」

当日はなずな農園の武山代表も来て頂きます。カレーを食べながら畑のこと、食のこと、どしどし話かけてくださいね。

売切れ次第終了とさせて頂きます。
ご予約はお電話又は店頭にて承ります。
058(266)5004

(null)

(null)

2015年2月9日(月曜日)更新 - お知らせ

久助さんへ。

本日定休日はミツバチ食堂の皆で山県「久助」さんへ。
美味しいごはんを囲みながらメニューリニューアルの打ち合わせ。
ジビエを堪能しました。

ミツバチ食堂は3/3(火)より昼、夜、お弁当と全てのメニューがパワーUPします。お楽しみに!

写真は久助さんで頂いたお食事です。

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

2015年2月4日(水曜日)更新 - お知らせ

畑のこと。

mbcafe時代からかぞえて8年以上お世話になっているなずな農園さんにおじゃましました。
農家の朝は早く夏場は朝5時前から冬場は朝7時半から作業がはじまります。

畑では冬野菜が農薬や化学肥料に頼る事なく自然の力でたくましく育っていました。

ミツバチ食堂では毎週火曜日と金曜日になずな農園さんの野菜が届きます。

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)